Разработка ресторанных концепций Управление ресторанами Консалтинг
Разработка ресторанных концепций
Управление ресторанами
Консалтинг
Павел Кашников Алексей Новиков
Предприниматели, рестораторы, соавторы концепций Good Karma Restaurants За 10 лет создали 8 ресторанных концепций и 22 ресторанных проекта в 4-х городах: Ярославль, Рыбинск, Кострома, Иваново.
Команда
Григорий Титов
Исполнительный директор
Роман Визе
Бренд бар-менеджер
Сергей Крюков
Технический бренд-шеф
Юлия Новикова
Главный юрисконсульт
Проекты в управлении
Мамука
Известный далеко за пределами Ярославской области грузинский ресторан с собственными пекарней и сыроварней
Сказка. Еда и вино
Ресторан авторской кухни с ранними завтраками, динамичными винной и барной картами
Good Karma bar
Творческое пространство, совмещающее две концепции под одной крышей: прогрессивный бар и первое в Ярославле японское кафе с раменом и другими азиатскими специалитетами
Сайёра
Большой семейный ресторан с восточной душой, где в основе кухни – локальные продукты и традиции Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока
Osteria Lucia
Семейный итальянский ресторан в центре Ярославля в основе концепции которого лежит атмосфера большого итальянского дома, где счастливо живут несколько поколений
Корпоративная академия
Образовательные программы основаны на лучших практиках разных концепций наших дружественных проектов.
Закрома
Закрома – это ресторан про исследование традиционного русского вкуса. Русская кухня – это отражение природных особенностей нашей страны, ее истории, религиозных верований народа, его традиций и бытового уклада.
Свет и заря
Пекарня располагается в старинном особняке 1906 года, в историческом центре Ярославля. Каждое утро мы печем хрустящий хлеб на закваске, свежую выпечку и десерты. Мы используем исключительно натуральные продукты и итальянский шоколад.
Экспертиза
Разработка технологий блюд и напитков
Юридический консалтинг для ресторанов
Бюджетирование и управленческий учет
Настройка IT систем
Если вас интересует франшиза наших проектов - напишите, мы ответим на все ваши вопросы